Víno

Ponúkame veľmi kvalitné vína zo Španielskej vinárskej oblasti JUMILLA. Táto oblasť sa vyznačuje veľmi suchým a teplým podnebím. Pôsobením tohoto podnebia hrozno ktoré v tejto oblasti dozrieva má vysokú cukornatosť a neopakovateľnú arómu a chuť ktorá ktorá pri veľmi nízkych zrážkach ktoré v oblasti sú je v bobuliach doslova koncentrovaná. Vinárska oblasť JUMILLA sa v posledných rokoch dostáva do popredia na úroveň známejších oblastí ako sú LA RIJOA a RIBERA DEL DUERO. Dokonca vinárstvá z týchto známejších oblastí pridávajú hrozno z tejto oblasti do vlastných vín aby dosiahli plnšej a výraznejšej chuti. Odroda ktorá sa v tejto oblasti najviac pestuje je MONASTRELL.

Vína ktoré ponúkame sú z vinárstva FINCA LAS GATERAS ktoré pestuje iba odrodu MONASTRELL na veľmi malej výmere čiže ich vína sú veľmi nedostatkové aj v samotnom Španielsku. Vek viníc je viac ako 50 rokov. Hrozno je pestované tradičným spôsobom bez umelého zavlažovania a chemického ošetrovania takže výnosi sú veľmi malé ale kvalita vína je neopakovateľná.